1 ，产（chǎn）业优势

a,气（qì）候、环境优势

我国具有适合（hé）栽（zāi）培羊肚菌（jun1）的独特（tè）气候资源、环境条件。

b,资源优势

羊肚菌属资（zī）源在（zài）我国广泛分布，共分（fèn）布有34个羊（yáng）肚菌物种，为新（xīn）品种选育工作提供了相当（dāng）有力的（de）种质资源。

c,劳动力优势

羊肚（dù）菌产业虽属于劳动密集型产（chǎn）业（yè），但（dàn）由于当前的栽培模式主（zhǔ）要为冬春（chūn）季的“冬播春收（shōu）”模式，农村（cūn）劳动力较丰富。因此，进（jìn）一步发展羊肚菌产业可增加农民收入，有效解（jiě）决农（nóng）村剩余（yú）劳动力（lì），并（bìng）带动（dòng）山（shān）区（qū）脱贫致富（fù）和（hé）农业（yè）、农（nóng）村产业结（jié）构调整，具有显著的经（jīng）济（jì）效益、社会效益和生态效益。

d,区域优势

当前，我国羊（yáng）肚菌产业（yè）已（yǐ）初步向（xiàng）优势区域（yù）集中，并（bìng）形成（chéng）了五大优势区域，分别是 云南秋、冬、春羊（yáng）肚菌（jun1）； 山西、河（hé）北、辽（liáo）宁暖棚设施冬、春羊（yáng）肚菌； 成都、重庆、湖南（nán）和湖北（běi）春羊肚菌； 黄土（tǔ）高原、长（zhǎng）江下（xià）游晚春初夏羊肚菌； 高原地区青海和西藏的羊肚（dù）菌； 这些种植区域分布，大大促进了全国羊（yáng）肚菌（jun1）鲜品周期的（de）选择和区（qū）域的协（xié）调，一定程（chéng）度上缓解了我国羊肚菌鲜菇供求的紧（jǐn）张状况（kuàng）。

2,羊肚菌（jun1）产（chǎn）业劣势

a, “良种、良法（fǎ）”行业标准不（bú）健全（quán）

羊肚菌（jun1）产业（yè）属（shǔ）农业的一部分，然而（ér）农业生（shēng）产只有良种（zhǒng）与良法实（shí）现有（yǒu）机结合，才（cái）能有效（xiào）地实现稳（wěn）产、高产。我国现阶段（duàn）除国家林业（yè）局制（zhì）定的（de）“天然林区羊肚菌种植（zhí）技术规程”和已公（gōng）布的（de）《地理标（biāo）志保护产品金堂（táng）羊肚（dù）菌种植技术规范》外，羊肚菌（jun1）产（chǎn）业（yè）没有像双孢蘑菇、金针菇和杏鲍菇等种类的菌种生产和质量、栽培、管理和采收国家标准、行业（yè）标准（zhǔn）。形成了羊（yáng）肚菌菌种（zhǒng）企业“百（bǎi）家争鸣”，质量良莠不（bú）齐、菌种市（shì）场比（bǐ）较混乱。

羊（yáng）肚菌“良法”标准没有实施，现阶段普遍存在菌种（zhǒng）、营（yíng）养包、菌丝（sī）培养（yǎng）标准、催菇时间、土壤持（chí）水（shuǐ）率、覆膜（mó）时间，揭膜时（shí）间，原基培养周期和通风量等关键技术（shù）“靠经（jīng）验”和“传、帮、带”。造成产量（liàng）和品质（zhì）不（bú）稳（wěn）定（dìng），生产效（xiào）益波动大，并呈现（xiàn）了“20%盈利、80%保本或亏损”局面（miàn）。

b,科研投入不足、创（chuàng）新（xīn）力低

当前（qián），我（wǒ）国羊肚菌企业资源配置效率低，区域内竞（jìng）争激烈，关键技术主要是（shì）模仿（fǎng）和复（fù）制，科技（jì）投入不足、创新型人才缺乏（fá）等（děng）。因此，该产业发（fā）展需要研究的问题很（hěn）多，如，优良（liáng）种质资源收集与评价、贮藏，基（jī）础生（shēng）物学，遗传（chuán）学，菌种（zhǒng）选育，检测技术，高（gāo）效栽（zāi）培技术，保鲜技术和产品加工技术等。

c,规模分散、标准化缺乏

近两年，我国羊（yáng）肚菌产量虽然总产量不（bú）断（duàn）提升，但栽培的主要模式（shì）仍（réng）然以家庭分散经营为主，存在机械化程度低，劳动强（qiáng）度大，栽培设施、栽培技（jì）术（shù）不符合规（guī）范生产要（yào）求；产品品质不稳定；抗风（fēng）险能力（lì）低等不利因素。

d,精、深加工业发力度不够（gòu），产（chǎn）品市场化程（chéng）度（dù）低

长期以来，我国羊肚（dù）菌产（chǎn）品（pǐn）的销（xiāo）售（shòu）基本都是采取外（wài）销和本地鲜（xiān）品或干品相（xiàng）结合的方式，贮藏加工技术和设施（shī）栽培得（dé）不（bú）到（dào）重视，再加之采（cǎi）收（shōu）、采后处理措施、运输等还没有形成标准，加工龙头企业数（shù）量少、规模小及加工技术程度低等，导致羊肚（dù）菌产业链不完（wán）善，产品的（de）市（shì）场竞争力（lì）弱。